コーン粉のパンケーキの作り方
過去10日間で、ネットワーク全体で家庭で調理された珍味に関する人気のあるトピックの中で、コーンミールの大きなケーキを作る方法は、多くのネチズンの注目の焦点になりました。特に健康的な食事と粗い穀物の健康の傾向の下で、コーンミールケーキは豊かな栄養とユニークな味のために人気があります。この記事では、コーン粉ケーキを作成する方法を詳細に紹介し、構造化されたデータを組み合わせて、生産スキルを簡単に習得するのに役立ちます。
1。コーン粉のパンケーキの麺のステップ
1。材料の準備:コーンミールケーキを作るには、次の成分が必要です。
材料名 | 投与量 |
---|---|
コーンヌードル | 300g |
小麦粉 | 100g |
酵母 | 5g |
温水 | 250ml |
白砂糖 | 10g(オプション) |
2。調和:コーン粉、小麦粉、酵母、砂糖を均等に混ぜ、ゆっくりと温水を加え、滑らかな生地が形成されるまで加えながらかき混ぜます。
3。発酵:生地を湿った布またはプラスチック製のラップで覆い、生地のボリュームが元のサイズの2倍になるまで、1〜2時間暖かい場所に置きます。
4。排気型:発酵が完了したら、生地を取り出して、そっとこすり、排気してから、それを小さな用量に分割し、丸いに丸めてケーキの形に平らにします。
5。二次発酵:プラスチック製の肌のケーキを10〜15分間残し、二次発酵を行い、柔らかくします。
2。コーンミールケーキの調理スキル
1。温度制御:発酵中は温度が高すぎてはならず、酵母活動の破壊を避けるために、25〜30の間に保つことが最善です。
2。水量調整:コーン粉には強い吸水があります。デートすると、実際の状況に従って水の量を調整して、生地が柔らかいが粘着性がないことを確認できます。
3。味覚の最適化:柔らかいテクスチャーが好きな場合は、小麦粉の割合を適切に増やすことができます。粗いテクスチャーが好きなら、より多くのコーンミールを使用できます。
3。ネットワーク全体で人気のあるコーンミールケーキに関連するトピック
過去10日間のデータ統計によると、ネチズンが最も懸念しているコーンミールケーキに関連する問題は次のとおりです。
ホットな質問 | 検索(時間) |
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コーンミールケーキの健康上の利点 | 9,800 |
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4。コーンミールケーキの栄養価
コーンミールケーキはおいしいだけでなく、さまざまな栄養素が豊富でもあります。以下は、その主な栄養値です。
栄養成分 | 100グラムあたりのコンテンツ |
---|---|
カロリー | 265 kcal |
タンパク質 | 8.5g |
食物繊維 | 3.8グラム |
ビタミンB1 | 0.3 mg |
鉄 | 2.7 mg |
5。概要
コーンミールケーキの生産は簡単に思えますが、生地は重要なステップです。この記事の詳細な手順とテクニックを通して、コーン粉のケーキを作る方法を習得したと思います。朝食であろうと定番でも、コーンミールのパンケーキは、ダイニングテーブルに健康でおいしい味を加えることができます。それを試して、粗い穀物がもたらすユニークな風味を楽しんでみませんか!
コーンミールケーキの生産についてご質問がある場合は、コメントエリアにメッセージを残してください。お答えします。
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