電子レンジでグリルする方法: 新しいキッチンスキルを解き放ちます
電子レンジは加熱だけでなくグリルにも使えます!過去 10 日間で、電子レンジ グリルの話題がインターネット上で急上昇し、多くのユーザーが経験やヒントを共有しています。この記事では、電子レンジグリルの方法や注意点、人気のレシピを詳しく紹介し、この新しいキッチンスキルを簡単に解き放つのに役立ちます。
1. 電子レンジ焼きの原理
電子レンジのグリル機能は、従来のオーブンと同様に、上部の加熱チューブによって実現されます。グリルモードを選択すると、加熱チューブが発熱して食材を直接加熱し、外は焦げ目、中は柔らかく仕上がります。ただし、電子レンジは通常、グリル出力が低いため、調理時間が長くなります。
2. 電子レンジで焼く手順
1.材料を準備する:手羽先、カルビ、野菜などバーベキューに適した食材を選択してください。
2.漬け物:材料を調味料で事前にマリネしておくと、最高の風味が得られます。
3.具材を並べる: 材料を電子レンジ用の天板またはグリルの上に重ならないように平らに広げます。
4.モード選択:グリルモードに設定し、時間とパワーを調整します。
5.ひっくり返す:材料を取り出し、均一に加熱するために半分でひっくり返します。
6.仕上げる:表面がきつね色になるまで焼きます。
3. 電子レンジBBQの人気レシピ
レシピ名 | 材料 | バーベキュータイム | スキル |
---|---|---|---|
手羽先のグリル ハニーソース添え | 手羽先、はちみつ、醤油、みじん切りニンニク | 15~20分 | 途中でハニーウォーターをブラシで塗って輝きを増します |
ガーリックポークリブ | 豚バラ肉、みじん切りニンニク、薄口醤油、料理酒 | 25~30分 | 長く漬け込むほど風味が増します。 |
グリル野菜の盛り合わせ | ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、オリーブオイル | 10~15分 | 調理しやすいように野菜を小さめに切る |
4.電子レンジグリルの注意事項
1.特別な道具を使う: 電子レンジで焼く場合は、必ず高温の天板やグリルを使用し、プラスチック容器の使用は避けてください。
2.過熱を避ける: 電子レンジの出力には限界があり、過熱すると食品が乾燥したり焦げたりする可能性があります。
3.換気を保つ:焼くと油煙が発生します。換気の良い環境で操作することをお勧めします。
4.清掃とメンテナンス: 油汚れの蓄積を防ぐため、グリル後は電子レンジをすぐに掃除してください。
5. ネチズンで話題の電子レンジ焼きテクニック
ここ 10 日間、電子レンジグリルについてソーシャル メディアで多くの議論が行われてきました。以下は、ネチズンによってまとめられたいくつかの実用的なヒントです。
1.電子レンジを予熱する:焼く前に電子レンジで2~3分予熱すると、調理時間を短縮できます。
2.アルミホイルパッケージ: 焦げやすい食材の場合は、焼く前にアルミホイルに包むと焦げるのを防ぐことができます。
3.段階的に加熱する:電子レンジで半熟になるまで加熱し、グリルモードで焼き色をつけて味を高めます。
4.グリスを追加する: グリルする前に、食材の表面に油の層を塗り、食材の乾燥を防ぎます。
6. 電子レンジグリルと従来のオーブンの比較
比較品 | 電子レンジグリル | 伝統的なオーブン |
---|---|---|
力 | 低いので小さな食材に適しています | 高く、大きな食材に適しています |
時間 | 時間がかかるので、気長に待つ必要があります。 | より短く、より効率的 |
味 | 外はカリカリ、中はふんわり、でも乾燥しやすい | より均一でジューシーに |
該当するシナリオ | 少人数の家族、すぐに食べたいもの | パーティー、大盛り料理 |
7. まとめ
電子レンジグリルはシンプルで便利な調理方法で、特にオーブンのない家庭に適しています。正しいテクニックとレシピを使えば、自宅で簡単においしいバーベキュー料理を作ることができます。ハニーチキンウィングでも、ガーリックポークリブでも、電子レンジを使えば簡単に作れます。ぜひ試してみてください!
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